
viernes 18 de diciembre de 2009
QUAN PROHIBIR ÉS LA MODA

jueves 17 de diciembre de 2009
FRIO Y LLUVIA

miércoles 9 de diciembre de 2009
Galets d'escudella
jueves 26 de noviembre de 2009
La dignitat de Catalunya
Publican el editorial, doce diarios: La Vanguardia, El Periódico de Catalunya, Avui, El Punt, Segre, Diari de Tarragona, La Mañana, Diari de Girona, Regió 7, El Nou 9, Diari de Sabadell y Diari de Terrassa, en una iniciativa que puede calificarse de inédita en la historia de la prensa catalana y española.
Después de casi tres años de lenta deliberación y de continuos escarceos tácticos que han dañado su cohesión y han erosionado su prestigio, el Tribunal Constitucional puede estar a punto de emitir sentencia sobre el Estatut de Catalunya, promulgado el 20 de julio del 2006 por el jefe del Estado, rey Juan Carlos, con el siguiente encabezamiento: "Sabed: Que las Cortes Generales han aprobado, los ciudadanos de Catalunya han ratificado en referéndum y Yo vengo en sancionar la siguiente ley orgánica". Será la primera vez desde la restauración democrática de 1977 que el Alto Tribunal se pronuncia sobre una ley fundamental refrendada por los electores.
La expectación es alta. La expectación es alta y la inquietud no es escasa ante la evidencia de que el Tribunal Constitucional ha sido empujado por los acontecimientos a actuar como una cuarta cámara, confrontada con el Parlament de Catalunya, las Cortes Generales y la voluntad ciudadana libremente expresada en las urnas. Repetimos, se trata de una situación inédita en democracia. Hay, sin embargo, más motivos de preocupación. De los doce magistrados que componen el tribunal, sólo diez podrán emitir sentencia, ya que uno de ellos (Pablo Pérez Tremps) se halla recusado tras una espesa maniobra claramente orientada a modificar los equilibrios del debate, y otro (Roberto García-Calvo) ha fallecido.
De los diez jueces con derecho a voto, cuatro siguen en el cargo después del vencimiento de su mandato, como consecuencia del sórdido desacuerdo entre el Gobierno y la oposición sobre la renovación de un organismo definido recientemente por José Luis Rodríguez Zapatero como el "corazón de la democracia". Un corazón con las válvulas obturadas, ya que sólo la mitad de sus integrantes se hallan hoy libres de percance o de prórroga. Esta es la corte de casación que está a punto de decidir sobre el Estatut de Catalunya. Por respeto al tribunal –un respeto sin duda superior al que en diversas ocasiones este se ha mostrado a sí mismo– no haremos mayor alusión a las causas del retraso en la sentencia.
La definición de Catalunya como nación en el preámbulo del Estatut, con la consiguiente emanación de "símbolos nacionales" (¿acaso no reconoce la Constitución, en su artículo 2, una España integrada por regiones y nacionalidades?); el derecho y el deber de conocer la lengua catalana; la articulación del Poder Judicial en Catalunya, y las relaciones entre el Estado y la Generalitat son, entre otros, los puntos de fricción más evidentes del debate, a tenor de las versiones del mismo, toda vez que una parte significativa del tribunal parece estar optando por posiciones irreductibles. Hay quien vuelve a soñar con cirugías de hierro que cercenen de raíz la complejidad española. Esta podría ser, lamentablemente, la piedra de toque de la sentencia.
No nos confundamos, el dilema real es avance o retroceso; aceptación de la madurez democrática de una España plural, o el bloqueo de esta. No sólo están en juego este o aquel artículo, está en juego la propia dinámica constitucional: el espíritu de 1977, que hizo posible la pacífica transición. Hay motivos serios para la preocupación, ya que podría estar madurando una maniobra para transformar la sentencia sobre el Estatut en un verdadero cerrojazo institucional. Un enroque contrario a la virtud máxima de la Constitución, que no es otra que su carácter abierto e integrador.
El Tribunal Constitucional, por consiguiente, no va a decidir únicamente sobre el pleito interpuesto por el Partido Popular contra una ley orgánica del Estado (un PP que ahora se reaproxima a la sociedad catalana con discursos constructivos y actitudes zalameras). El Alto Tribunal va a decidir sobre la dimensión real del marco de convivencia español, es decir, sobre el más importante legado que los ciudadanos que vivieron y protagonizaron el cambio de régimen a finales de los años setenta transmitirán a las jóvenes generaciones, educadas en libertad, plenamente insertas en la compleja supranacionalidad europea y confrontadas a los retos de una globalización que relativiza las costuras más rígidas del viejo Estado nación. Están en juego los pactos profundos que han hecho posible los treinta años más virtuosos de la historia de España. Y llegados a este punto es imprescindible recordar uno de los principios vertebrales de nuestro sistema jurídico, de raíz romana: Pacta sunt servanda. Lo pactado obliga.
Hay preocupación en Catalunya y es preciso que toda España lo sepa. Hay algo más que preocupación. Hay un creciente hartazgo por tener que soportar la mirada airada de quienes siguen percibiendo la identidad catalana (instituciones, estructura económica, idioma y tradición cultural) como el defecto de fabricación que impide a España alcanzar una soñada e imposible uniformidad. Los catalanes pagan sus impuestos (sin privilegio foral); contribuyen con su esfuerzo a la transferencia de rentas a la España más pobre; afrontan la internacionalización económica sin los cuantiosos beneficios de la capitalidad del Estado; hablan una lengua con mayor fuelle demográfico que el de varios idiomas oficiales en la Unión Europea, una lengua que en vez de ser amada, resulta sometida tantas veces a obsesivo escrutinio por parte del españolismo oficial, y acatan las leyes, por supuesto, sin renunciar a su pacífica y probada capacidad de aguante cívico. Estos días, los catalanes piensan, ante todo, en su dignidad; conviene que se sepa.
Estamos en vísperas de una resolución muy importante. Esperamos que el Tribunal Constitucional decida atendiendo a las circunstancias específicas del asunto que tiene entre manos –que no es otro que la demanda de mejora del autogobierno de un viejo pueblo europeo–, recordando que no existe la justicia absoluta sino sólo la justicia del caso concreto, razón por la que la virtud jurídica por excelencia es la prudencia. Volvemos a recordarlo: el Estatut es fruto de un doble pacto político sometido a referéndum.
Que nadie se confunda, ni malinterprete las inevitables contradicciones de la Catalunya actual. Que nadie yerre el diagnóstico, por muchos que sean los problemas, las desafecciones y los sinsabores. No estamos ante una sociedad débil, postrada y dispuesta a asistir impasible al menoscabo de su dignidad. No deseamos presuponer un desenlace negativo y confiamos en la probidad de los jueces, pero nadie que conozca Catalunya pondrá en duda que el reconocimiento de la identidad, la mejora del autogobierno, la obtención de una financiación justa y un salto cualitativo en la gestión de las infraestructuras son y seguirán siendo reclamaciones tenazmente planteadas con un amplísimo apoyo político y social. Si es necesario, la solidaridad catalana volverá a articular la legítima respuesta de una sociedad responsable
miércoles 4 de noviembre de 2009
Sí / No
Recomiendo la Cerveceria Braseria Gallega, situada en la calle Casanova, 238, entre Londres y Diagonal. Excelente calidad, materias primas fresquísimas, un trato cercano y muy agradable y todo ello a precios que son más que aceptables, sobretodo teniendo en cuenta lo que comes. Tanto la carne como los pescados son muy, muy recomendables, eso sí, hay que poner seny a la hora de pedir porque las raciones son considerables.
No
No puede ser que me salga más barato enviar un SMS a un amigo de la República Checa que uno a un amigo avisándole de que llego tarde al bar de enfrente de mi trabajo. ¿Cómo puede ser que los mensajes entre países europeos nos salgan más económicos que los que enviamos a gente nuestra propia ciudad o país?
miércoles 14 de octubre de 2009
1984 de G. Orwel (según Tim Robbins)
He sido de los pocos que han podido asistir a esta obra que se representa durante poquísimos días en el Poliorama de Barcelona. Según dicen, las entradas estaban agotadas para toddos los días.
Robbins) de la obra condensa la historia desde el momento en que el personaje principal, Winston Smith, ya ha sido detenido y sufre la tortura de ver su propia vida representada delante de él». "Es uno de esos libros que crees conocer bien… –dice Tim Robbins– hasta que te sientas a leerlo". Tim Robbins no actúa en la obra.miércoles 23 de septiembre de 2009
Sí / No
Sí, vale la pena tomarse unas tapas en el Bar Jaica de la Barceloneta, especialmente un domingo de primavera o de otoño a mediodía. Buen precio, buen ambiente, gran surtido y calidad aceptable. Simplemente un requisito: ir con el ánimo alegre, no es un lugar cómodo ni tranquilo.
No
¡Rotundamente NO a que el Ayuntamiento de Barcelona pretenda imponer la zona azul ahora también para motos! Supongo que el iluminado de nuestro alcalde y su equipo de pensadores querrán que a partir de ahora todos los que vamos a trabajar en moto lo hagamos en coche. Otra idea fantástica del Sr. Hereu.
La sustituta

martes 22 de septiembre de 2009
Pilsner Urquell


jueves 17 de septiembre de 2009
De vuelta
Saludos!!
jueves 6 de agosto de 2009
PERSONATGES POC SIMPÀTICS (III). VICTOR ALEXANDRE
lunes 3 de agosto de 2009
Que tinguem sort
jueves 30 de julio de 2009
In memoriam
Al que ilegítimamente la esté disfrutando ahora le deseo lo peor
miércoles 22 de julio de 2009
La Muscleria

En definitiva, este local situado en Mallorca esquina Bruc es ideal para los que trabajamos por la zona y algún mediodía ni queremos ir a casa ni queremos comer el típico menú estándar.www.muscleria.com
lunes 20 de julio de 2009
CASA ALFONSO

viernes 17 de julio de 2009
PERSONATGES POC SIMPÀTICS (II). ALEX SANTOS

Àlex Santos
lunes 6 de julio de 2009
Rusticae: un buen regalo
The goodlife company.

Club de calidad con más de 200 pequeños hoteles con carácter en el campo y en la ciudad, donde vivir experiencias inolvidables.
Sobretodo si tenéis que hacer un regalo y queréis ser originales os recomiendo que entréis en la web de esta compañía. Excelente oferta a vuestra disposición: las tarjetas regalo tienen un abanico de precios muy amplio para que el regalo pueda ir de lo más sencillo a lo más completo y sofisticado. Además, se puede decidir la "temática" del regalo. Así, encontramos fines de semana o estancias de tres noches en hoteles de toda España y Portugal con "extras" enfocados a golf, gourmet, naturaleza, romántico, spa o vino. Se trata de salidas, comidas o cenas, catas de vino en bodegas, etc.
http://www.rusticae.es/
viernes 29 de mayo de 2009
28-M
934 159 622
Carrer Gran de Gràcia 13
http://www.restaurantenomo.com/
P.D. Felicitats M.
lunes 25 de mayo de 2009
ELECCIONES EUROPEAS. ¿Tú de quién eres?

lunes 18 de mayo de 2009
PERIODISTAS DE VERDAD

En cuanto a Enric González, ha sido corresponsal de El País en Estados Unidos , Italia y Reino Unido y actualmente publica una columna prácticamente a diario en dicho medio. Ha publicado diversos libros, entre los cuales, el citado Historias de Nueva York, Historias de Londres y, según tengo entendido, esta al caer el de Historias de Roma, como se puede comprobar, tres libros sobre las tres ciudades en las que ha estado destinado como corresponsal. Igualmente, se pueden escuchar sus opiniones en programas radiofónicos. También son muy recomendables las citas que tiene con sus lectores en la edición digital de El País, dos veces por semana responde a todo tipo de preguntas de los temas más variados que le plantea todo aquel que quiere mediante la web del periódico.martes 12 de mayo de 2009
ANTONIO VEGA

lunes 27 de abril de 2009
JOAN POQUÍ
jueves 23 de abril de 2009
FELIÇ SANT JORDI

Aquest any, com a llibre us en recomano un del Roberto Bolaño: 2666.

Feliz Sant Jordi!! Espero que disfrutéis de un día tan bonito como éste, los que podáis (qué suerte!) paseando por la calle y viendo el ambiente. Los que, como yo, trabajamos, nos conformaremos con alguna escapada fugaz...
jueves 16 de abril de 2009
YO NO SOY DE FACEBOOK

viernes 20 de marzo de 2009
Preguntes sense resposta (I)
Per què al teatre, quan s'apaguen les llums, a tothom li entra, de sobte, la tos? Aquella tos nerviosa i escandalosa que només uns segons abans no la tenien.
Qui diu al teatre di u a altres llocs, potser hi ha una misteriosa relació entre foscor i tos...
TEATRE
- Mort d'un viatjant
Excelent, us la recomano moltíssim. Sobre la mateixa vida, el fracàs i del ridícul que resulta enmascarar-lo. La interpretació de Jordi Boixaderas em va semblar magnífica, perfecta.
MORT D'UN VIATJANT
D’Arthur Miller
Dirigit per Mario Gas
Estrenada a Broadway el 1949, just abans que els Estats Units entressin de ple en la dècada dels avenços tecnològics i el consumisme, Mort d’un viatjant d’Arthur Miller va ser aclamada com la primera peça teatral que qüestionava el somni americà del consumidor. El seu protagonista, Willy Loman, un venedor ambulant novaiorquès de seixanta anys que viu de falses esperances i il•lusions i de la míseres comissions que aconsegueix després d’haver fet un munt de quilòmetres, ha esdevingut la imatge arquetípica de la inseguretat, d’allò passat de moda alhora tendre i patètic, de la capacitat que tenim els humans per enganyar-nos a nosaltres mateixos i, a través de les constants picabaralles entre els membres de la seva família, de com els defectes i els vicis d’una generació passen a la següent. Mario Gas du a escena aquest clàssic sobre el fracàs i la nostàlgia en dos actes i un petit rèquiem envoltat d’un equip de primera: Eduardo Mendoza firma la versió catalana; Jordi Boixaderas és Willy; Rosa Renom, Linda, la seva dona; Pau Derqui i Oriol Vila són Happy i Biff, els fills.
- Els nois d'història
Una bona obra, força entretinguda i amb un cert missatge de fons. No es por comparar amb l'anterior, però també és recomanable. Crec que molt del públic hi assiteix amb voluntat de comèdia i, en la meva opinió, l'obra no es podría considerar així. Per a mi té més punts (semi) dramàtics que còmics, si be és cert que en la interpretació hi ha intenció de fer riure i passar una bona estona.
AUTOR: Alan Bennett DIRECCIÓ: Josep Maria Pou

Els nois d’història és un dels millors textos de Bennett, una comèdia immensament divertida sobre el valor i el sentit de l’educació. Un text tan profund com brillant, tan commovedor com reflexiu.
L’obra se situa en una escola anglesa d’educació secundària, on un grup de joves es preparen per als exàmens d’ingrés a Oxford i Cambridge. Aquesta situació permet a l’autor qüestionar si l’educació s’entén com un camí cap a l’èxit o com un camí cap al coneixement i la maduresa vital. Es va estrenar el 2004 al Teatre Nacional de Londres sota la direcció de Nicholas Hytner i va causar sensació només posar-se en escena, fent després temporada a Broadway i acaparant nombrosos guardons, entre els quals sis premis Tony i tres Olivier.
martes 17 de marzo de 2009
PERSONATGES POC SIMPÀTICS (I)
- Victor Alexandre: Redactor de crítiques de cinema a la revisteta setmanal gratuïta "Tot Sant Cugat" i opinador a internet (es creu que també s'auto-envia comentaris als seus "artícles")

- Salvador Sostres: Xarcuter i polemista. També, en alguna ocasió, ha fet el paper de mosca al prestigiós programa "Cronicas Marcianas".

- Joan Poquí: ¿?, es sap que intenta juntar lletres en alguna publicació esportiva.

lunes 3 de noviembre de 2008
Fusilamiento de Torrrijos y sus compañeros
Antonio Gisbert.
Una obra maestra y un manifiesto político en defensa de la libertad.

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A la muerte de Torrijos y sus compañeros
Soneto de José de Espronceda
Helos allí: junto a la mar bravía
cadáveres están ¡ay! los que fueron
honra del libre, y con su muerte dieron
almas al cielo, a España nombradía.
Ansia de patria y libertad henchía
sus nobles pechos que jamás temieron,
y las costas de Málaga los vieron
cual sol de gloria en desdichado día.
Españoles, llorad; mas vuestro llanto
lágrimas de dolor y sangre sean,
sangre que ahogue a siervos y opresores,
y los viles tiranos con espanto
siempre delante amenazando vean
alzarse sus espectros vengadores.
lunes 6 de octubre de 2008
BASA

Vino blanco sin crianza. Productor: Compañía de Vinos de Telmo Rodríguezlunes 14 de julio de 2008
El día que lo iban a matar...

Novela corta publicada en 1981, es una de Las obras más conocidas y apreciadas de García Márquez. Relata en forma de reconstrucción casi periodística el asesinato de Santiago Nasar a manos de los gemelos Vicario. Desde el comienzo de la narración se anuncia que Santiago Nasar va a morir: es el joven hijo de un árabe emigrado y parece ser el causante de la deshonra de Ángela, hermana de los gemelos, que ha contraído matrimonio el día anterior y ha sido rechazada por su marido.
«Nunca hubo una muerte tan anunciada», declara quien rememora los hechos veintisiete años después: los vengadores, en efecto, no se cansan de proclamar sus propósitos por todo el pueblo, como si quisieran evitar el mandato del destino, pero un cúmulo de casualidades hace que quienes pueden evitar el crimen no logren intervenir o se decidan demasiado tarde. El propio Santiago Nasar se levanta esa mañana despreocupado, ajeno por completo a la muerte que le aguarda.
La fatalidad domina todo el relato: el crimen es tan público que se hace inevitable. García Márquez se esfuerza en demostrar que la vida, en ocasiones, se sirve de tantas casualidades que hacen imposible convertirla en literatura. Su prosa escueta, precisa y pegada al terreno logra envolver de credibilidad lo exageradamente increíble, inventando una tensión narrativa donde ya no hay argumento, volviendo del revés el tiempo para que revele sus verdades, dejando una duda en el aire que acabará por destruir a los protagonistas de este drama.
viernes 11 de julio de 2008
martes 1 de julio de 2008
Diversión en la Sala
Pregunta: "Doctor, ¿cuántas autopsias ha realizado usted sobre personas fallecidas?"
Respuesta: "Todas mis autopsias las realicé sobre personas fallecidas" ---------------------------------------------------------------------
Pregunta: "Cada una de sus respuestas debe ser verbal, ¿de acuerdo?" "¿A qué escuela fue usted?"
Respuesta: "verbal" (risas y comentarios jocosos en la sala) ---------------------------------------------------------------------
Pregunta: "¿Recuerda usted la hora a la que examinó el cadáver?"
Respuesta: "La autopsia comenzó alrededor de las 8:30 p.m."
Pregunta: "¿El Sr. Perez Tomadilla estaba muerto en ese momento?"
Respuesta: "No, estaba sentado en la mesa preguntándose por que estaba yo haciéndole una autopsia." (El Sr. Juez tiene que imponer orden en la sala el alboroto es tremendo, se escuchan carcajadas por todas partes) ---------------------------------------------------------------------
Pregunta: "¿Le dispararon en medio del follón?"
Respuesta: "No, me dispararon entre el follón y el ombligo." --------------------------------------------------------------------
Pregunta: "Doctor, ¿antes de realizar la autopsia, verificó si había pulso?"
Respuesta: "No"
Pregunta: "¿Verificó la presión sanguínea?"
Respuesta: "No"
Pregunta: "¿Verificó si había respiración?"
Respuesta: "No"
Pregunta: "¿Entonces, es posible que el paciente estuviera vivo cuando usted comenzó la autopsia?"
Respuesta: "No"
Pregunta: "¿Cómo puede usted estar tan seguro, Doctor?"
Respuesta: "Porque su cerebro estaba sobre mi mesa, en un tarro"
Pregunta: "¿Pero podría, no obstante, haber estado aún vivo el paciente?"
Respuesta: "Es posible que hubiera estado vivo y ejerciendo de abogado en alguna parte."
miércoles 7 de mayo de 2008
miércoles 23 de abril de 2008
SANT JORDI. UNA ROSA I UN LLIBRE
Una de las fiestas más populares de Catalunya y , en mi opinión, la más bonita. Muy recomendable disfrutar de Barcelona en un día como hoy.
Imprescindible la rosa y el libro, ahí os dejo un par de ejemplos; una rosa virtual y el último libro de Quim Monzó.


Mil cretins
Mil cretinos
"Quim Monzó es el innovador, es el rupturista, es el narrador catalán que con más originalidad recoge el sentido del mundo contemporáneo, con mucha ironía y con la profundidad que esta ironía le da a sus obras".
Josep Maria Castellet (Rosa Mora, "Un solo libro de calidad ya hace grande una literatura periférica", El País, Madrid)
lunes 3 de marzo de 2008
CALAMARO




jueves 24 de enero de 2008
Un clásico, el Gin Tónic.
1.- Tónica Schweppes. Respetamos mucho a la competencia y sus agresivas campañas pero es la que con su punto equilibrado y amargo
nos va a potenciar la copa. Debe estar muy fría y si puede ser en una nevera que sólo tenga botellas, mejor.
Si podemos conseguir la tónica Fever Tree entonces sería perfecto. No tiene conservantes ni aromatizantes sólo quinina natural, agua pura y ácido cítrico.
2.- Hielo muy bueno. Casi piedras. Podemos hacerlo en casa con unas buenas cubiteras y agua Voss de los fiordos noruegos a la que añadiremos piel de limón rayada en un microplén, albahaca picada finísima casi en polvo, opcional, y gotas de ginebra, obligatorio. Si lo ven muy complicado, no pasa nada, hielo de gasolinera.
4.- Una ginebra maravillosa. Estirémonos porque es el ingrediente principal. Citadelle la francesa super elegante y aromática; la Tanqueray Ten, aristocrática; la Bombay Sapphire Swarowski que
contrataca en la gama alta con aromas muy sutiles casi de seda; la Hendricks con su pepino y pétalos de rosa marcando tendencia; la London Gin con su precioso color turquesa. Hay otras extraordinarias ginebras como Carden Heads, con su toque de azafrán o la seductora Martin Millers, que distribuyen en exclusiva en España enópatas Valencia. Todas estas ginebras deben estar en nevera y en verano, en el congelador. Bueno, hemos dicho que la receta del Gin Tonic veraniego la daremos en otra ocasión.
6.- Un cuchillo de Laguiole, de Albacete, de Alemania o del todo a un euro, pero que corte muy bien y esté afilado.
Manos a la obra. Manera de proceder
1.- Con las manos exageradamente limpias y secas para no transmitir aromas de jabón ni propios o con unas pinzas, depositaremos suavemente cuatro o cinco cubitos en el fondo de la copa y para enfriarla con el cuchillo de Laguiole moveremos los cubitos en el sentido en que nos apetezca con energía y delicadeza a la vez.

Esa bonita jarra de cristal nos servirá para recibir el agua resultante de esta delicada operación. Si no disponemos de jarra podemos “regar” una planta.

el hielo. Si no lo escuchamos, como orientación , un clic equivale para nosotros a poco más de un centilitro. Es preferible siempre añadir que pasarnos con la medida. Con esta dosis más la tónica obtenemos un cocktail de sólo 33 calorías que no engorda y nos ayuda a digerir los alimentos. Delia Piccirilli gran teórica del gin tonic defiende como Juan Ferrer, presidente de Enópatas Mundi, la proporción aproximada de un centilitro de ginebra por seis con treinta y tres de tónica. Ambos son fervientes defensores de la Fever Tree.
normalmente ninguna de las aquí citadas, y con sólo media tónica. El dolor de cabeza y de estómago que obtendremos está garantizado. Y si le dices a la guapa camarera, mientras le miras el escote, que lo quieres “preparado” te añadirá un chorrito de zumo de limón o sucedáneo que tiene tres días en una jarrita de porcelana blanca o negra y se quedará tan contenta habiéndote anulado el gas carbónico y la fuerza de la tónica.
4.- No hay que agitar ni mezclar nada. No hacer caso a James Bond.
5.- Con ese maravilloso cuchillo de Laguiole sacaremos el espíritu del cirujano que llevamos dentro y obtendremos dos trozos generosos y muy finos de piel de limón procurando evitar la parte blanca, más amarga que una primera derrota entre sábanas. Aquí están los aceites esenciales y los aromas. Con la primera piel colocándola de canto, gregoriano, iremos girando la copa para perfumar, y no embriagar, el borde.
A mitad de esta operación giraremos (la piel del limón y no nosotros) y continuaremos por la otra parte. El otro trozo lo cogeremos con los dedos pulgar, índice y corazón y con él aromatizaremos las paredes interiores de la copa, exprimiremos y retocaremos los bordes. Hay quien este paso lo hace antes de mezclar la tónica.( De todas formas por razones de seguridad todos los pasos exactos no los podemos reproducir aquí). Ni qué decir tiene que las cortezas del limón verde que lo queríamos verde deben estar ya nadando entre los cubitos, la tónica Fever Tree, o Schweppes, y la ginebra Citadelle o Martin Miller´s por ejemplo.
6.- Acomódese, preferiblemente en un sofá como si fuese una muñeca de trapo. 7.- Póngase una buena música. Por ejemplo “Las hojas muertas” del saxo tenor Gianni Basso o “Somewhere over the Rainbow” cantado por la neoyorkina de Brooklyn, Gabrielle Goodman que falleció tempranamente pero nos dejó regalos como este tema.
8.- Huela la copa y tómese un generoso primer trago como si fuese de cerveza cuando tiene mucha sed, inspirando el aire y cerrando los ojos. Aquí, si a usted se le escapa un leve gemido de placer o un ¡og! es que va todo bien. Somos humanos.
9.- Cuando acabe la canción, en unos cuatro minutos aproximadamente, habrá terminado la copa y los cubitos de hielo deben estar prácticamente enteros. El Gin Tonic es para nosotros un trago corto, porque de lo contrario se agua mucho y hay que corregir proporciones sobre la marcha.
miércoles 16 de enero de 2008
Un poco de teatro. El Llibertí.
martes 15 de enero de 2008
Historias de Nueva York
Si tenéis pensado viajar a Nueva York, si ya habéis estado, pensáis ir algún día, o simplemente os apetece saber un poco más sobre esa ciudad que, guste o no, es mucho más que el centro del centro del mundo, os recomiendo este libro. Su autor, un periodista de los de verdad, fue corresponsal para el diario "El País" en NYC y con este libro nos facilita, de forma amena y entretenida, algunas informaciones básicas y otras no tanto sobre la ciudad. Todas ellas interesantes.
Es cierto que se puede recorrer la ciudad tirando de una guia convencional, pero, si te apetece otra visión de la misma ya lo sabes, Historias de Nueva York te ayudará a tenerla.
Libro de muy fácil y rápida lectura, según en qué linea vueles a NY incluso te lo puedes leer en las esperas del aeropuerto...
ENRIC GONZÁLEZHistorias de Nueva York
Editorial RBA 144 páginas-15 euros
Ciertos conocimientos son perfectamente innecesarios. Se puede vivir muy feliz sin saber con qué truculencia surgió la cúpula del rascacielos Chrysler, por qué los Yankees son el equipo supremo en Nueva York, cuál es la relación entre Arabia Saudí y la cerveza de Brooklyn, por qué la grasa de los filetes es más amarillenta que en Europa, en qué bar bebió Dylan Thomas su último whisky o dónde sirven las mejores hamburguesas de Manhattan. "Historias de Nueva York habla de esas cosas". También habla de una ciudad rugiente y fabulosa, de una jornada negra de septiembre, de un grupo de personas y de tres amigos inolvidables.
Visita mi ciudad:
http://gershwin.myminicity.es/
Bienvenida
También en mi ciudad:
http://gershwin.myminicity.es/
Saludos








